Acesulfāma kālija šo saldinātāju, jums ir jābūt ēst!

1

Es uzskatu, ka daudzi rūpīgi patērētāji jogurta, saldējuma, konservu, ievārījumu, želeju un daudzu citu pārtikas sastāvdaļu sarakstā atradīs acesulfāma nosaukumu.Šis nosaukums izklausās ļoti “salds” viela ir saldinātājs, tās saldums ir 200 reizes lielāks nekā saharozei.Acesulfāmu pirmo reizi atklāja Vācijas uzņēmums Hoechst 1967. gadā un pirmo reizi apstiprināja Apvienotajā Karalistē 1983. gadā.

Pēc 15 gadus ilgas drošības novērtējuma tika apstiprināts, ka acesulfāms nenodrošina ķermenim kalorijas, neveicina vielmaiņu organismā, neuzkrājas un neizraisa vardarbīgas reakcijas uz cukura līmeni asinīs organismā.Acesulfāms 100% izdalās ar urīnu un nav toksisks un nav bīstams cilvēkiem un dzīvniekiem.

1988. gada jūlijā acesulfāmu oficiāli apstiprināja FDA, un 1992. gada maijā bijusī Ķīnas Veselības ministrija oficiāli apstiprināja acesulfāma lietošanu.Nepārtraukti uzlabojoties acesulfāma iekšzemes ražošanas līmenim, pielietojums pārtikas pārstrādē ir kļuvis arvien plašāks un lielāks eksporta īpatsvars.

GB 2760 nosaka pārtikas produktu kategorijas un maksimālo acesulfāma kā saldinātāja izmantošanu, ja vien tiek lietots saskaņā ar noteikumiem, acesulfāms ir nekaitīgs cilvēkiem.

Acesulfāma kālijs ir mākslīgais saldinātājs, kas pazīstams arī kā Ace-K.

Mākslīgie saldinātāji, piemēram, acesulfāma kālijs, ir populāri, jo tie bieži ir daudz saldāki par dabīgo cukuru, kas nozīmē, ka receptē varat izmantot mazāk.Tie piedāvā arī dažus ieguvumus veselībai, tostarp:
·Svara kontrole.Tējkarote cukura satur aptuveni 16 kalorijas.Tas var neizklausīties daudz, līdz jūs saprotat, ka vidējā soda satur 10 tējkarotes cukura, kas pievieno aptuveni 160 papildu kalorijas.Kā cukura aizstājējam acesulfāma kālijam ir 0 kaloriju, kas ļauj jums samazināt daudz no šīm papildu kalorijām no uztura.Mazāks kaloriju daudzums atvieglo lieko mārciņu nomešanu vai veselīga svara saglabāšanu.‌
· Cukura diabēts.Mākslīgie saldinātāji nepaaugstina cukura līmeni asinīs tāpat kā cukurs.Ja Jums ir cukura diabēts, pirms to lietošanas konsultējieties ar savu ārstu par mākslīgo saldinātāju lietošanu.
·Zobu veselība.Cukurs var veicināt zobu bojāšanos, bet cukura aizstājēji, piemēram, kālija acesulfāms, to nedara.


Izlikšanas laiks: 23. jūlijs 2021