TianJia pārtikas piedevu ražotājs kālija cinnamāts

1、Kālija cinnamātam ir spēcīga spēja inhibēt baktērijas, īpaši pelējuma, baktēriju un rauga sēnīšu gadījumā, kas izraisa pārtikas bojāšanos, un tā efektīvā pelējuma inhibīcijas koncentrācija ir 0,05–0,1%, un vispārējais daudzums parasti ir 0,01–0,02%. , un baktēriju inhibīcijas efektīvā koncentrācija ir 0,01-0,1%..Tajā pašā laikā kālija cinnamāts nav pakļauts skābuma un sārmainības ierobežojumam, bakteriostatiskā iedarbība ir arī diezgan laba starp pH vērtību 2–7, un bakteriostatiskā iedarbība nav saistīta ar PH svārstībām un izmaiņām, tas var plaši izmanto visu veidu pārtikā.

2、Kālija cinnamātam ir pretvēža iedarbība un antimutagēna aktivitāte in vitro, kas var kavēt dažādus audzējus, ko grauzējiem izraisa kancerogēni;

3 、Kālija cinnamāts var pazemināt cukura līmeni asinīs, vienlaikus pazeminot arī lipīdu līmeni asinīs, kas liecina, ka kālija cinnamāts ir noteikta nozīme diabēta un tā komplikāciju profilaksē un ārstēšanā;

4 、 Kālija cinnamātu var tieši pievienot vai sajaukt, lai ražotu vietējos anestēzijas līdzekļus, antiseptiskos līdzekļus, hemostatiskās zāles, un tam ir pretnoguruma iedarbība;

5, kālija cinnamāts pats par sevi ir sava veida garšviela, tam ir ļoti laba loma vīraka saglabāšanā, parasti kā izejviela ar vīraku, var padarīt galveno garšvielu aromātu smaržīgāku gaistošu.