TianJia pārtikas piedevu ražotājs PROLINE
Prolīns (saīsināti kā Pro vai P), ar ķīmisko formulu C5H9NO2 un molekulmasu 115,13, ir cikliska subaminoskābe.α-aminoskābēm, neitrālām, ar izoelektrisko punktu 6,30, ir labāka šķīdība ūdenī nekā jebkurai citai aminoskābei, un tās var izšķīdināt aptuveni 162 g 100 g ūdens 25 ℃ temperatūrā.Viegli izšķīst, bet nav viegli kristalizēties, ar saldu garšu.Karsējot kopā ar ninhidrīna šķīdumu, veidojas dzelteni savienojumi.Iekļūstot peptīdu ķēdē, var notikt hidroksilēšanās, kā rezultātā veidojas 4-hidroksiprolīns, kas ir svarīga dzīvnieku kolagēna sastāvdaļa.Hidroksiprolīns atrodas arī dažādos augu proteīnos, īpaši saistībā ar šūnu sieniņu veidošanos.Augi bieži piedzīvo ievērojamu prolīna uzkrāšanos dažādos nelabvēlīgos apstākļos, piemēram, sausumā, augstā temperatūrā, zemā temperatūrā un sāļumā.Plaši izmanto klīniskajā, biomateriālu, rūpnieciskajā un citās jomās.
Ir trīs prolīna formas:DL-prolīns, L-prolīns un D-prolīns.Parasti prolīns ir L-prolīns, dabā sastopama aminoskābe.Istabas temperatūrā šis produkts ir kolonnveida kristāls.Ātri sadalās, uzkarsējot līdz 215-220 ℃.Šķīst karstā ūdenī un etanolā.Nedaudz salds un higroskopisks.Racemizācija sārmainā šķīdumā.[α] D25-86,5 ° (ūdens), -60,4 ° (5N sālsskābe).Izplatīts dažādos proteīnos.Aminoskābe ar mērenu saturu jūras planktonā;Tas pastāv arī jūras ūdenī, cietajās daļiņās un jūras nogulumos.
Prolīns ir cilvēka organismā neaizstājama aminoskābe.
Funkcija un mērķis
Pielietojums farmācijas rūpniecībā
Aminoskābju zāles.Viena no izejvielām salikto aminoskābju infūzijai.Lieto proteīnu papildināšanai pēc nepietiekama uztura, olbaltumvielu deficīta, smagām kuņģa-zarnu trakta slimībām, apdegumiem un ķirurģiskām procedūrām.Nav acīmredzamu toksisku blakusparādību.
Intrabioloģiskie efekti
Dzīvos organismos prolīns ir ne tikai ideāla osmoregulācijas viela, bet arī kalpo kā aizsargviela membrānām un fermentiem, kā arī brīvo radikāļu uztvērējs, tādējādi aizsargājot augu augšanu osmotiskā stresa apstākļos.Citas svarīgas osmoregulācijas vielas uzkrāšanās kālija jonu dzīvo organismu vakuolos, prolīnam var būt arī regulējoša loma citoplazmas osmotiskajā līdzsvarā.
Rūpnieciskie pielietojumi
Sintēzes nozarē prolīns var piedalīties asimetrisko reakciju izraisīšanā un kalpot kā katalizators hidrogenēšanai, polimerizācijai un ūdens izraisītām reakcijām.Ja to izmanto kā katalizatoru šādām reakcijām, tam ir spēcīga aktivitāte un laba stereospecifitāte.
Pielietojums citās jomās
1. Prolīnu un tā atvasinājumus parasti izmanto kā simetriskus katalizatorus organiskās reakcijās, un izcili piemēri ir CBS reducēšana un prolīna katalītiskā aldola kondensācijas reakcija.
2. Brūvēšanas laikā olbaltumvielas ir bagātas ar prolīnu, kas saistīts ar polifenoliem, kas var radīt dūmaku (duļķainību).
3. Izejvielas žultsakmeņu esteru inhibitoru sintēzei.
4. Aromatizētāji, kas, kopīgi karsējot, reaģē ar cukuru, veidojot aminoūdeņraža grupas, var radīt vielas ar īpašām smaržvielām.
1. Vairāk nekā 10 gadu pieredze ar ISO sertificētu,
2. garšas un saldinātāju sajaukšanas rūpnīca, Tianjia pašu zīmoli,
3. Pētījums par tirgus zināšanām un tendenču pārraudzību.
4. Savlaicīga piegāde un krājumu veicināšana karstiem un prasīgiem produktiem，
5. Uzticams un stingri ievērojiet līguma atbildību un pēcpārdošanas pakalpojumus,
6. Starptautisko loģistikas pakalpojumu, legalizācijas dokumentu un trešās puses pārbaudes procesa profesionālis.
