TianJia pārtikas piedevu ražotājs SODIUM ACID PYROPHOSPHATE SAPP
Īpašums:Balts kristālisks pulveris ar relatīvo blīvumu 1,862.Sildot virs 220, tas sadalās nātrija metafosfātā. Viegli šķīst ūdenī.
Emulgators;Buferis;Helātu veidojošs līdzeklis;Gēla līdzeklis;Stabilizators.
Tam piemīt visaptverošu fosfātu īpašības, tostarp metālu jonu helātu veidotāji, izkliedējoša iedarbība, pret flokulācijas īpašības, emulgatori, prettauku oksidācijas efekti, kazeīna viskozitāti palielinoši efekti utt. Ja pH ir augsts, tas kavē pārtikas bojāšanos un fermentācija.Parasti lieto kombinācijā ar citiem visaptverošiem fosfātiem kā preparātus.
Šis produkts ir skābs sāls, un to parasti neizmanto atsevišķi.To bieži sajauc ar nātrija pironātu (sārmainu sāli, kam ir īpaša ietekme uz gaļas olbaltumvielām un kas var ievērojami uzlabot gaļas ūdens aiztures spēju).Šis produkts reaģē ar nātrija bikarbonātu, veidojot oglekļa dioksīdu, ko var izmantot kā izejvielu ātrai fermentācijai.Var lietot kā pārtikas piedevu.
Pārtikas rūpniecībā to izmanto kā ātrās fermentācijas līdzekli, kvalitātes uzlabotāju u.c., kā arī izmanto kā skābu komponentu rauga vielu, piemēram, maizes un konditorejas izstrādājumu, sintēzē.
Kombinācijā ar citiem fosfātiem to var izmantot kā ūdeni aizturošu līdzekli gaļas produktiem, piemēram, pusdienu gaļai, vārītam šķiņķim un gaļas konserviem, kā arī kā rehidratējošu līdzekli ātri pagatavojamām nūdelēm.
1. Vairāk nekā 10 gadu pieredze ar ISO sertificētu,
2. garšas un saldinātāju sajaukšanas rūpnīca, Tianjia pašu zīmoli,
3. Pētījums par tirgus zināšanām un tendenču pārraudzību.
4. Savlaicīga piegāde un krājumu veicināšana karstiem un prasīgiem produktiem，
5. Uzticams un stingri ievērojiet līguma atbildību un pēcpārdošanas pakalpojumus,
6. Starptautisko loģistikas pakalpojumu, legalizācijas dokumentu un trešās puses pārbaudes procesa profesionālis.
