Maltodekstrīns
Saldinātāji Maltodekstrīns
Maltodekstrīna apraksts:
Maltodekstrīns, kas iegūts, fermentējot glikozi, ir balts kristālisks pulveris ar atsvaidzinošu saldu garšu, nav viegli higroskopisks, stabils augstās temperatūrās, pH stabilizējies plašā diapazonā, viegla dzesēšanas sajūta mutē pēc izšķīdināšanas, piemērots dažādiem pārtikas produktiem.
Maltodekstrīna uzglabāšana:
Uzglabāt vēdināmā vietā, izvairoties no lietus, mitruma un saules gaismas. Lūdzu, rīkojieties uzmanīgi, lai nesabojātu maisu, un uzglabājiet atsevišķi no toksiskām vielām.
Kas ir maltodekstrīns?
Maltodekstrīns ir polisaharīds, kas sastāv no D-glikozes vienībām, kas savienotas ar dažāda garuma ķēdēm. To var fermentatīvi iegūt no jebkuras cietes. Mēs piedāvājam fermentētu un attīrītu maltodekstrīnu no kukurūzas cietes,
kam nav glutēna nepanesības riska.
Daļējas hidrolīzes dēļ maltodekstrīns ir viegli sagremojams, uzsūcas tikpat ātri kā glikoze, un var būt vai nu mēreni salds, vai gandrīz bezgaršīgs.
Maltodekstrīna cenas tiek klasificētas pēc DE (dekstrozes ekvivalenta), un to DE ir no 10 līdz 40.
Maltodekstrīns ir barojošs polisaharīds ar zemu cenu, maigu garšu bez garšas un gandrīz bez salduma.
Tam ir laba nesējfunkcija, un tas ir lielisks nesējviela dažādiem saldinātājiem, aromatizētājiem, pildvielām utt. Tam ir arī laba emulgējoša un sabiezinoša iedarbība.
Maltodekstrīna funkcija
Ja DE vērtība ir augstāka, glikozes ķēdes ir īsākas, kas nozīmē, ka saldums un šķīdība ir augstāka, bet karstumizturība – zemāka. Virs DE 20 Eiropas Savienības KN kods to sauc par glikozes sīrupu, pie DE 10 vai zemākas muitas KN koda nomenklatūrā maltodekstrīns tiek klasificēts kā dekstrīni.
1. Vairāk nekā 10 gadu pieredze ar ISO sertifikātu,
2. Garšu un saldinātāju sajaukšanas rūpnīca, Tianjia pašu zīmoli,
3. Tirgus izpēte, zināšanas un tendenču izsekošana ，
4. Savlaicīga piegāde un akciju veicināšana karstiem, pieprasītiem produktiem ，
5. Uzticams un stingri ievērojiet līguma atbildību un pēcpārdošanas apkalpošanu,
6. Starptautisko loģistikas pakalpojumu, legalizācijas dokumentu un trešo pušu pārbaudes procesa speciālists.
Uzrakstiet savu ziņojumu šeit un nosūtiet to mums
