Pārtikas sastāvdaļas

Ksantāna sveķi

Tips:Biezinātāji

CAS Nr.:11138-66-2

Iepakojums: 25 kg/maiss

20 tonnas uz 1x20Fcl bez paletes

Minimālais pasūtījuma daudzums: 1000 kg
Karagināns

Tips: Biezinātāji

CAS Nr.: 11114-20-8

Iepakojums: 25 kg/soma;

Minimālais pasūtījuma daudzums: 1000 kg
Nātrija algināts

Produkta nosaukums: nātrija algināts

CAS Nr.: 33665-90-6

MF:C4H5NO45

Novērtējums: Pārtikas pakāpe

Uzglabāšana: vēsā, sausā vietā

Derīguma termiņš: 2 gadi

Iepakojums: 25 kg/bungas
Mikrokristāliskā celuloze

CAS Nr.:9004-34-6
Iepakojums:25 kg/maiss
Minimālais pasūtījuma daudzums:1000 kg

Prece	Specifikācija	Rezultāts
Fiziskais eksterjers	Balts vai dzeltenīgs pulveris	Balts vai dzeltenīgs pulveris
Viskozitāte (1%, mpa·s)	3000 minūtes	3800
Aizvietošanas pakāpe	0,9 minūtes	0,94
pH (25°C)	7,0–9,0	8.2
Mitrums (%)	8,0 Maks	6.54
Tīrība (%)	95,0%	98,6
Acs	98% iziet cauri 80	caurlaide
Piezīmes	Viskozitāte mērīta uz 1% ūdens šķīduma mitrās bāzes 25°C temperatūrā, izmantojot Brukfīlda LVDV-I tipa viskozimetru.
Secinājums	Ar analīzes palīdzību ir apstiprināta šīs partijas Nr. kvalitāte.

Fizikālās un ķīmiskās preces		Testa metode GB6783-2013	Rezultāts
Želejas stiprums (6,67%, 10°C) (ziedēšana)		240–260	253
Viskozitāte (6,67%, 60°C) (mPa·s)		2,0–4,0	2.7
Daļiņu izmērs (siets)		40	40
Mitrums (%)		≤14	8
Pelni (%)		≤2,0	0,65
pH vērtība		4,0–6,5	5.8
Caurlaidība (%) /viļņa garums (nm)	450 nm	≥30	86
Caurlaidība (%) /viļņa garums (nm)	620 nm	≥50	92
Caurspīdīgums (5%) (mm)		≥250	43
Nešķīstošās daļiņas (%)		≤0,2	0,1
Sēra dioksīds SO2 (mg/kg)		≤30	18
Ūdeņraža peroksīds H2O2 (mg/kg)		≤10	7.3
Arsēns (As) (mg/kg)		≤1,0	0,8
Hroms (Cr) (mg/kg)		≤2,0	0,9
Svins (Pb) (mg/kg)		≤1,5	0,8
Kadmijs (mg/kg)		≤0,1	Pass
Dzīvsudrabs (mg/kg)		≤0,05	Pass
Krāsa	Gaiši dzeltenas vai dzeltenīgi baltas granulas

Preces	Specifikācija	Rezultāti
Izskats	Bezkrāsaina līdz gaiši dzeltena eļļa	Sekotājs
Smarža	Nedaudz asa smaka	Sekotājs
Testa %	≥99,5	99,68
Blīvums (20 °C) g/cm3	0,993–0,997	0,995
Vārīšanās temperatūra	138,5–142,5	Sekotājs
Aldehīds (propionaldehīds)%	≤ 0,05	0,03%
Mitrums %	≤0,15	0. 13
Iztvaikošanas atlikums %	≤ 0,01	0,002
Oksīds (skudrskābe) %	≤ 0,05	<0,05
Smagie metāli (pb) (mg/kg)	≤2,0	<2,0
(As)/(mg/kg)	≤ 3,0	<3,0

Nosaukums: pārklāta sorbīnskābe Produkta apraksts: izmantojot patentēto tehnoloģiju, kā galveno izejvielu ņem sorbīnskābi un aprīkojums, pārklāts ar hidrogenētu pārtikas eļļu. Skābe garša izdalās maigā un ilgstoša iedarbība, un pārklātajam produktam ir laba pretlīpēšanas iedarbība. CAS Nr.: 110-44-1 Tehniskā specifikācija:
Indekss	Indekss
Izskats	Balts kristālisks pulveris
Sorbīnskābes saturs	85–90%
Pārtikas hidrogenētas eļļas saturs	10–15%
Arsēns	Maks. 2 ppm
Svins	Maks. 2 ppm
Linuma acs izmērs (20–100 acs)	90% min
Lietojums: galvenokārt izmanto kā pārtikas piedevas, konditorejas izstrādājumus un maizes izstrādājumus. Iepakojums: 25 kg kartona kastēs vai maisos. Derīguma termiņš: 2 gadi. Uzglabāšana un transportēšana: Piemērots jebkuriem transportēšanas apstākļiem, noslēgts un uzglabāts vēdināmā, sausā un ēnainā noliktavā, nevar sajaukt ar indīgajām vielām

Sensorās īpašības
Testa vienumi	Standarta	Rezultāts
Izskats	Kristālisks pulveris;	Nokārtots
Krāsa	Balts;	Nokārtots
Garša/Smarža	Viegla kanēļa smarža;	Nokārtots
Piemaisījums	Nav netīru lietu;	Nokārtots
Fizikālās un ķīmiskās īpašības
Testa vienumi	Standarta	Rezultāts
Kālija cinnamāts Saturs (ω/%)	≥99,0	99,7
Mitrums, g/100 g	≤0,5	0,2
Daļiņu izmērs,%	40 acu caurlaidības ātrums ≥99,0	100%
pH (10% ūdens šķīdums)	7.–8.	7.2

Produkta nosaukums	Karsti pārdodams nātrija diacetāta pulveris CAS 126-96-5 nātrija diacetāts
Izskats	Balts pulveris
Sertifikācija	ISO
Pieteikums	Pārtikas piedevas
Atslēgvārdi	Nātrija diacetāta pirkšana；Nātrija diacetāts；Nātrija diacetāts
Uzglabāšana	Uzglabāt vēsā, sausā, tumšā vietā cieši noslēgtā traukā vai cilindrā.
Derīguma termiņš	24 mēneši

Preces	Standarta	Rezultāti
Apraksts	Balts līdz krēmīgi balts pulveris	krēmīgi balts pulveris
Potence	≥900 SV/mg	1028 SV/mg
Zudumi žāvēšanas laikā	≤3,0%	0,60%
Svins	Maksimāli 1 mg/kg	<1 mg/kg
Merkurs	Maksimāli 1 mg/kg	<1 mg/kg
Arsēns	Maksimāli 1 mg/kg	<1 mg/kg
Nātrija hlorīds	≥50%	92,50%
Kopējais plātņu skaits	Maksimāli 10 CFU/g	<10CFU/g
E. coli	25 g negatīvs	Negatīvs
Salmonella	25 g negatīvs	Negatīvs